法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论xiaojin：好评
酒店地址很不错，周边的景点也很多，离西湖景区，河御坊 南宋御街都很近，步行二十多分钟就到了，而且周边商城 饭店都挺多的，带着孩子住这复式房正合适，前台接待人很好，主动给我们升级湖景复式房，以后来杭州还会再来入住游子
一只鱼的困惑：好评
非常满意，服务员热情周到！房间能看到西湖，宝贝很满意！
吴常伟：好评
去年元旦就是定的这家。 这次来杭州还是定的这家 房间风景环境 都蛮好的。前台的姐姐说话太温柔了。